Tại sao khách sạn thường phục vụ buffet sáng miễn phí cho khách thuê phòng?

“Bao ăn sáng”, “Bữa sáng miễn phí”, “Đã bao gồm bữa sáng”,…là dịch vụ quen thuộc của nhiều khách sạn và du khách, dù không nói ra, nhưng đều ngầm hiểu không có bữa ăn nào miễn phí vì giá buffet sáng đã tính vào giá phòng. Tuy nhiên, ở góc độ người kinh doanh … Đọc tiếp

Nghề đầu bếp: Liệu có tương lai không?

Nghề đầu bếp là một trong những ngành nghề đòi hỏi cao về số lượng lẫn chất lượng. Du lịch phát triển kéo theo sự gia tăng nhiều nhu cầu cá nhân của con người, trong đó có nhu cầu ăn uống. Vậy bạn nghĩ nghề đầu bếp sung sướng hay khổ cực? Nghề đầu bếp có tương lai … Đọc tiếp

CUNG ỨNG NHÂN LỰC PHỤC VỤ NHÀ HÀNG VÀ KHÁCH SẠN

Ngành nhà hàng và Khách sạn đang là một trong những ngành phát triển mạnh tại nước ta trong những năm gần đây, nhưng thực trạng chung hiện nay là tình trạng thiếu hụt nhân lực trong ngành, đặc biệt là đội ngũ nhân lực trẻ chất lượng. Điều này luôn là bài toán nan … Đọc tiếp