Bếp lạnh là gì?

Bếp lạnh thực chất là một thuật ngữ vô cùng quen thuộc. Và được sử dụng vô cùng rộng rãi tại các nhà hàng, khách sạn. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ về nó. Vậy bếp lạnh là gì? Các vị trí công việc của bộ phận bếp lạnh? Hãy cùng Kiến Nghiệp … Đọc tiếp

Lộ trình phát triển công việc của nghề đầu bếp

Nghề đầu Bếp là một trong những nghề nghiệp thu hút sự quan tâm của các bạn trẻ với mức thu nhập hấp dẫn và nhiều cơ hội thăng tiến trong tương lai. Vậy để có thể đạt đến giới hạn cao nhất của nghề này cần phải trải qua những vị trí công việc … Đọc tiếp

Sự khác biệt giữa Bếp trưởng và Bếp điều hành

Bạn đã từng nghe đến vị trí Bếp trưởng và Bếp trưởng điều hành trong nhà hàng, khách sạn. Nhưng, bạn có biết sự khác biệt giữa hai thuật ngữ? Vậy bếp trưởng và bếp điều hàng khác nhau như thế nào? Hãy cùng Kiến Nghiệp Group tìm hiểu nội dung này qua bài viết … Đọc tiếp

Bí quyết để trở thành đầu bếp gia đình giỏi

Nghề đầu bếp nói chung và đầu bếp gia đình nói riêng không chỉ đòi hỏi sự đam mê về ẩm thực, mà còn yêu cầu một quá trình học tập và rèn luyện vững chắc. Để trở thành một đầu bếp giỏi, học viên cần trải qua những bước cơ bản quan trọng, từ … Đọc tiếp

Bí quyết để trở thành Bếp trưởng tài năng

Bếp trưởng là một trong những vị trí được ngưỡng mộ khi nhắc đến. Tuy rằng động cơ đến với nghề nấu ăn rất khác nhau, nhưng tựu chung lại ai cũng đều muốn ngày càng nâng cao tay nghề, nấu ra những món ăn ngon. Dần tích lũy kinh nghiệm và trở thành một … Đọc tiếp

CUNG ỨNG NHÂN LỰC ĐẦU BẾP GIA ĐÌNH

Trong xã hội hiện đại, những hình ảnh bữa cơm ấm cúng của đại gia đình quây quần dưới một mái nhà đang dần bị lưu mờ đi. Ở đó, một bộ phận cứ muốn xa vào những tiệc hội, quán xá, của hiệu, món ăn nhanh, thức ăn nhanh, … mà không biết rằng … Đọc tiếp