Các kỹ năng cần có của một quản lý nhà hàng giỏi

Quản lý nhà hàng là vị trí đầu tàu, là người đưa ra những quyết định lớn nhỏ, chi phối mọi hoạt động diễn ra trong nhà hàng. Đây là công việc áp lực, nhiều thử thách nhưng cũng có không ít cái thú vị của riêng nó. Vậy quản lý nhà hàng là gì? … Đọc tiếp

Học quản lý nhà hàng ra làm công việc gì ?

Một trong những vị trí hết sức quan trọng trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn là Quản Lý Nhà Hàng. Quản Lý Nhà Hàng là người đóng vai trò là bộ mặt cho cả tổ chức, chịu trách nhiệm điều hành, kiểm soát, và theo dõi các hoạt động trong các nhà hàng, khách … Đọc tiếp

Quản lý nhà hàng là gì ?

Quản lý nhà hàng là vị trí đầu tàu, là người đưa ra những quyết định lớn nhỏ, chi phối mọi hoạt động diễn ra trong nhà hàng. Đây là công việc áp lực, nhiều thử thách nhưng cũng có không ít cái thú vị của riêng của vị trí này. Vậy quản lý nhà … Đọc tiếp

CUNG ỨNG NHÂN LỰC QUẢN LÝ NHÀ HÀNG

Ẩm thực là lĩnh vực kinh doanh có tiềm năng phát triển bậc nhất hiện nay nhờ vào thị hiếu ẩm thực đang ngày càng tăng lên. Từ đó tính cạnh tranh giữ các doanh nghiệp trong ngành cũng ngày càng gay gắt. Doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh nào chinh phục được thực khách … Đọc tiếp